18 bin koç, 36 bin boynuz! 2 yıllık serüven başladı

Us

Yaratılış Tarihi: 17 Ağustos 2025 16:38

Sivas'ın geleneksel yüzyıllarının en değerli kısmı olan Koçboynuzlari, zahmetli 2 yaşındaki bir yolculuktan sonra bıçak sapına dönüşüyor. Ustalık, sabır ve emekle sersemletilen Sivas bıçağı, keskinliği ve estetiği ile tüm dünyada dikkat çekiyor.

Koçboynuzlari, Senne qua yaklaşık 18 bin koç tarafından elde edilen boynuzlar bıçak bir gövdeye dönüştürülecek.

Çok eski ve geleneksel yöntemlerle üretilen Sivas bıçağından genellikle benzersiz özellikleriyle bahsedilir. Ellerin el sanatlarından oluşan ve 76 farklı işlemden geçen Sivas bıçağı, keskinliği ve görünüşüyle etkilenir. Yapım çivisini eklenen elemanlar ile kolayca kesebilen bıçak, görünüşüyle koleksiyonculara da hitap eder.

Sivas'ta yaşayan ve 20 yılı aşkın bir süredir bıçak olan Emre Göçeri, ülkenin çeşitli yerlerinden satın aldığı Koçboynuz'u kurutmaya başladı. Seren Göçeri Açık Bölgesinde yaklaşık 36 bin boynuzla elde edilen 18 bin koç, "Bu boynuzlar yaklaşık 3 ay kuruyacak, bu yüzden Sivas bıçağımıza değer katacak" dedi.

"Boynuzların yolculuğu 2 yıl sürecek"

Göaçeri, "Sivas'a 6 kamyon getirdik. En büyüğünü ayıracağız ve onları geleneksel el sanatlarımızdan biri olan ünlü Sivas bıçağında kullanacağız. Sobanın çatısında ısıtılacak ve sonra ripper nemden oluşacak. Yaklaşık 2 yıl sürecek" dedi.